“หยุดขยะอาหาร ต่ออนาคต”

มจพ. ประธานเครือข่าย SUN Thailand ร่วมพิธีลงนามบันทึกการขับเคลื่อน SDG 12 พร้อมปักหมุด “หยุดขยะอาหาร ต่ออนาคต” สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

รศ.ดร.ณัฐพงศ์ มกระธัช รองอธิการบดีฝ่ายพัฒนากิจการมหาวิทยาลัยเพื่อความยั่งยืน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (มจพ.) ประธานเครือข่ายมหาวิทยาลัยยั่งยืนแห่งประเทศไทย (SUN Thailand) พร้อมด้วย รศ.ดร.ศักดา กตเวทวารักษ์ ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายพัฒนาสิ่งแวดล้อมและกายภาพ ร่วมพิธีลงนามบันทึกความเข้าใจการขับเคลื่อนการดำเนินงานตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนที่ 12 ของประเทศไทย สร้างหลักประกันให้มีรูปแบบการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน เป้าหมายย่อยที่ 12.3 ประเด็นการลดขยะอาหาร (food waste) อย่างเป็นระบบ

โดยได้รับเกียรติจาก ดร.เฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เป็นประธานเปิดงาน โดยมีเครือข่ายมหาวิทยาลัยยั่งยืนแห่งประเทศ และภาคีเครือข่ายองค์กรนำร่อง 15 หน่วยงาน ทั้งภาครัฐและเอกสาร ร่วมพิธี ณ ห้องประชุมศักดิ์สิทธิ์ ตรีเดช ชั้น 2 กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

สำนักงานนโยบายและแผนทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ฐานะเป็นผู้ประสานงานกลาง (Focal Point) และหน่วยงานรับผิดชอบหลักในการขับเคลื่อนการดำเนินงานตามเป้าหมาย มีวัตถุประสงค์เพื่อ ร่วมกันแสดงเจตนารมย์ในการมุ่งสู่การบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน 12 (SDG12) สร้างหลักประกันให้มีรูปแบบการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน ลดขยะอาหารของโลกในระดับค้าปลีกและผู้บริโภคลงครึ่งหนึ่ง และแผนที่นำทางการจัดการขยะอาหาร (พ.ศ. 2566-2573) ของประเทศ รวมทั้งประสานความร่วมมือนำร่องเป็นภาคีเครือข่ายองค์กรต้นแบบด้านการลดขยะอาหาร (Food waste) อย่างยั่งยืน สร้างการตื่นตัว รวมทั้งขยายผลการลดอย่างเป็นรูปธรรมในวงกว้างต่อไป

ขอบเขตความร่วมมือ ทุกฝ่ายดำเนินงานตามแผนขับเคลื่อนการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน พ.ศ. 2567-2580 และแผนที่นำทางการจัดการขยะอาหาร (พ.ศ. 2566-2573) ของประเทศ รณรงค์ ประชาสัมพันธ์ เพื่อสร้างความตระหนักรู้ ตื่นตัว และแรงผลักดันต่อสาธารณะให้เกิดการขับเคลื่อนในวงกว้าง สู่เป้าหมายการพัฒนาที่ยังยื่นที่ 12 และที่ 12.3 พร้อมปักหมุด “หยุดขยะอาหาร ต่ออนาคต” สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน